MARINAR
Reserve os camarões a marinar no tempero durante 3 horas.
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SELAR O CAMARÃO
Aqueça uma chapa, unte-a com azeite e adicione-lhe os camarões. Deixe-os ganhar cor rosada, de ambos os lados, não os deixando ficar ao lume muito tempo para não secarem. Sirva de imediato.
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TEMPERAR
Pincele os camarões com azeite e tempere com sal, pimenta, alho moído e flocos de malagueta.
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DESCONGELAR CAMARÕES
Comece por descongelar os camarões, descasque (mantendo a cauda) e faça-lhes um corte no lombo para retirar a tripa.
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