Tempere os camarões com um pouco de sumo de limão e regue com o molho, envolvendo-os bem. Acompanhe com pão fresco ou torrado.

No molho de fritar os camarões, junte a cerveja, o whisky e o pimentão doce. Mexa bem e deixe ferver durante uns 3 minutos, sempre em lume brando.

Quando já estiverem tenros e bem fritos, retire-os para um prato, mantendo-o quente.

Aqueça o azeite e junte-lhe os dentes de alho laminados, deixe-os libertar o seu sabor por 2 minutos e frite os camarões virando-os por diversas vezes.

Tempere os camarões com a mistura de sal e malagueta e reserve por 2 horas.

Comece por fazer um corte no dorso do camarão começando na base da cabeça e terminando na cauda.