Ao fim deste tempo, adicione as natas e coza por mais 10 minutos. Retifique o sal e sirva polvilhado com salsa picada.

Adicione a farinha, misture para que se desfaça e deixe cozer durante mais 2 horas ou até o peixe e as batatas estarem tenros.

Regue com a água, um pequeno fio de azeite e o vinho, tape e ligue a panela na posição 2. Deixe cozer durante 4 horas e junte o peixe, cortado em postas.

Tempere com sal, pimenta, pimenta de cayenne, piripiri e junte, também, o caldo de peixe.

Acrescente o tomate triturado, as ervas aromáticas desidratadas e a cebola e os dentes de alho picados grosseiramente.

Comece por descascar as batatinhas e coloque-as, inteiras, na panela de cozedura lenta.