500g de amêijoa vietnamita congelada Frijobel
6 cloves of garlic
100 ml olive oil
Lemon juice
1/ ramo de coentros
Salt, as needed
Frijobel, Tiefkühlprodukte.
Frijobel, Tiefkühlprodukte.
AO ALHO
500g de amêijoa vietnamita congelada Frijobel
6 cloves of garlic
100 ml olive oil
Lemon juice
1/ ramo de coentros
Salt, as needed
PASSO A PASSO
Comece por aquecer o azeite com os dentes de alho laminados até amolecer.
Junte as amêijoas, tape e deixe ferver em lume brando. Quando as conchas começarem a abrir regue com vinho branco e deixe ferver mais um pouco até o molho apurar.
No fim, adicione o sumo de limão e os coentros picados. Sirva de imediato com pão do dia.