Deixe cozinhar até a massa de encontrar al dente, retifique os temperos e sirva com coentros frescos picados.      

 Junte a mariscada (reservando delicias do mar para adicionar no fim) e a massa. Cubra com água, tempere com sal, pimenta e molho de piripiri.      

 Regue com o vinho branco, deixe evaporar e acrescentes os pimentos cortados em tiras finas. Cozinhe por mais alguns minutos.      

Em lume brando, junte a folha de louro e o tomate triturado. Mexa e deixe refogar por 3 minutos      

Comece por aquecer o azeite e junte-lhe a cebola e os dentes de alho muito bem picados, deixe amolecer.