NOM SCIENTIFIQUE: Merluccius australis / hubbsi / merluccius / capensis / paradoxus / senegalensis / poli / productus
ORIGINE: Nouvelle-Zélande - FAO 81, Atlantique Sud-ouest - FAO 41, Atlantique Nord-est - FAO 27, Atlantique Sud-Est - FAO 47, Atlantique Centre-est - FAO 34
CALIBRE: 300/500 à 3000+
FORMAT: Entier, darne
EMBALLAGE: Aseptisé, Sac, Vrac, Bloc