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Frijobel, produits alimentaires surgelés.

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SALMÃO AIGRES-DOUCES

Plat principal

45 minutes

2 personnes

NOS PRODUITS

INGREDIENTS

2 postas de salmão Frijobel

1 pitada de sal

1 pinch of pepper

2 colheres de sopa de azeite

1 colher de sopa de manteiga de alho

1 clove of garlic

1/2 limão pequeno

1 colher de sopa de mel

Flocos de malagueta a gosto

300g de brócolos

INSTRUCTIONS

PASSO A PASSO

  • 1

    temperar-salmao

    Comece por temperar as postas de salmão com sal, pimenta e algumas gotas de azeite. Reserve por 15 minutos.

  • 2

    cozinhar-salmao

    Aqueça o azeite com a manteiga e, quando derreter, adicione-lhe o salmão. Sem mexer no peixe, deixe tostar de um lado por 4 minutos.

  • 3

    cozinhar-salmao-2

    Vire o peixe e acrescente o alho picado, a malagueta, o sumo de limão e o mel. Cozinhe por mais 3-4 minutos e desligue o lume (vire o peixe com cuidado para caramelizar de ambos os lados).

  • 4

    servir

    Sirva com salsa picada e acompanhe com brócolos cozidos a vapor.