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Frijobel, productos alimenticios congelados.

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LANGOSTINOS

AO ALHO

Entrada

2h40min

3 personas

NUESTROS PRODUCTOS

INGREDIENTS

600gr camarão Black Tiger 21/30 Frijobel

Flocos de malagueta q.b.

400ml de azeite

a knob of butter

6 cloves of garlic

Sal marinho q.b.

1/2 lemon

1 pitada de gengibre

1 pinch of pepper 

2 hastes de coentros

INSTRUCTIONS

PASSO A PASSO

  • 1

    Descongele os camarões, descasque-os e limpe-os. De seguida, tempere-os com sal e flocos de malagueta a gosto.

  • 2

    Adicione uma pitada de gengibre e um pouco de sumo de limão. Envolva delicadamente e deixe marinar por 2 horas.

  • 3

    Numa frigideira, derreta a manteiga, juntamente com o azeite e adicione os dentes de alho esmagados com casca.

  • 4

    Deixe que os dentes de alho libertem o seu aroma e acrescente os camarões escorridos da marinada. Salteie em lume médio durante dois minutos e sirva com os coentros picados polvilhados.