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Frijobel, frozen food products.

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ARROZ DE MARISCO

Main Course

40 minutes

2 people

OUR PRODUCTS

INGREDIENTS

1 embalagem de mariscada Premium Frijobel

1/2 onion

3 cloves of garlic

1 a drizzle of extra virgin olive oil

Salt, as needed

1 bay leaf

1 pinch of pepper

30ml de vinho branco

150g de tomate triturado

1/2 red pepper

1/2 green pepper

Chilli sauce

100g de arroz

1 raminho de coentros

INSTRUCTIONS

STEP BY STEP

  • 1

    refogado

    Comece por aquecer o azeite e junte-lhe a cebola e os dentes de alho, muito bem picados. Deixe amolecer em lume brando. Junte a folha de louro e o tomate triturado. Deixe refogar por 3 minutos.
    Regue com o vinho branco, deixe evaporar e acrescente os pimentos, em tirinhas. Cozinhe por alguns minutos.
  • 2

    finalizar

    Junte o arroz e o preparado de marisco (reserve as delícias do mar para adicionar no fim).
    Cubra com água e tempere com sal, pimenta e molho de piripiri.
    Assim que o arroz se apresentar cozido, acrescente as delícias do mar, desligue o lume e polvilhe com coentros frescos picados.