Frijobel, produtos alimentares ultracongelados.
COM MOLHO COCKTAIL
1 sapateira com 800g da Frijobel
80g de pickles (apenas cenoura e couve flor)
2 ovos cozidos
200 g de maionese
2 c. sopa de ketchup
50ml de cerveja
3 c. sopa de molho cocktail
1 c. chá de salsa desidratada
Molho de piripiri q.b.
Sal q.b.
1 boa pitada de pimenta branca
4 embalagens de biscottinas de azeite
PASSO À PASSO
Comece por abrir a sapateira e descarte a tripa. Aproveite bem todo o seu interior para um processador de alimentos. Reserve a casca e lave-a bem para a usar como taça.
Parta as patas menores da sapateira e aproveite a sua carne, junte também e triture tudo. Tempere com sal, pimenta e piripiri a gosto.
Acrescente a maionese, o molho cocktail, o ketchup e a cerveja. Processe mais um pouco.
Pique os ovos e os pickles e junte-os ao preparado. Adicione a salsa desidratada e envolva com uma colher.
Transfira a mistura para um recipiente com tampa e leve ao frigorifico por 3 horas antes de servir. Sirva acompanhado com tostinhas.
