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Frijobel, prodotti alimentari surgelati.

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SARDINE DE COENTRADA

Piatto principale

2 horas e 30 minutos

4 persone

I NOSTRI PRODOTTI

INGREDIENTS

1Kg de Sardinhas Frijobel

120ml de azeite extra virgem

6 cloves of garlic

1/2 raminho de coentros

Batatas de tamanho pequeno

INSTRUCTIONS

STEP BY STEP

  • 1

    temperar

    Comece por temperar as sardinhas com sal e reserve por 2 horas. Entretanto, aqueça o azeite e junte-lhe os dentes de alho fatiados. Reserve também.

  • 2

    grelhar

    Prepare um grelhador (ou chapa), deixando aquecer bem. Transfira as sardinhas para papel de cozinha, secando-as um pouco, e coloque para grelhar. Deixe grelhar de ambos os lados até dourarem levemente.

  • 3

    finalizar

    De imediato, transfira as sardinhas para um prato, regue-as com a mistura de azeite e alho e polvilhe com os coentros picados.

  • 4

    finalizar2

    Aguarde um pouco antes de servir para que os aromas da coentrada penetrem na sardinha. Acompanhe com batata cozida ou batata a murro.