Logotipo à cores, da empresa Frijobel

Frijobel, frozen food products.

Alienum phaedrum torquatos nec eu, vis detraxit periculis ex, nihil expetendis in mei. Mei an pericula euripidis, hinc partem ei est. Eos ei nisl graecis, vix aperiri consequat an.

FILETES DE ROBALO

COM COGUMELOS SALTEADOS

Prato principal

1h30

3 people

OUR PRODUCTS

INGREDIENTS

6 filetes de robalo Frijobel

1 pinch of white pepper

Salt, as needed

8 cloves of garlic

200g de cogumelos marron

Olive oil, as needed

1 haste de tomilho freco

1 pé de cerefólio

INSTRUCTIONS

PASSO A PASSO

  • 1

    filetes-de-robalo-com-cogumelos-salteados

    Comece por temperar os filetes com sal, pimenta, dois dentes de alho esmagados e um fio de azeite. Deixe marinar no frigorifico durante 2 horas;

  • 2

    filetes-de-robalo-com-cogumelos-salteados

    Aqueça uma quantidade generosa de azeite com alguns dentes de alho laminados até que libertem o seu aroma. Acrescente os cogumelos, cortados grosseiramente e tempere com sal e tomilho. Salteie durante alguns minutos até ficarem tenros, retire do lume e reserve.

  • 3

    filetes-de-robalo-com-cogumelos-salteados

    Na mesma frigideira, acrescente mais um pouco de azeite e os restantes dentes de alho laminados. Deixe aquecer e acrescente os filetes de robalo até dourar em ambos os lados.

  • 4

    filetes-de-robalo-com-cogumelos-salteados

    Sirva os filetes sobre os cogumelos salteados, polvilhados com cerefólio. Acompanhe com arroz de passas.